Архивы по тегам: кисломолочный напиток


ЗАКВАСКА ЭМ-КУРУНГА • ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ

Сухая закваска «ЭМ-Курунга» в форме порошка для приготовления домашнего кисломолочного напитка из коровьего молока. Объем: 3 пакетика по 2 г. Состав: биологически активная симбиотическая микрофлора, фракции гидролизата казеина (белка молока) — пептиды, олигопептиды, аминокислоты, ферменты, нутриенты, полученные в результате воздействия на казеин ферментов симбиотической культуры бифидобактерий, лактобацилл, уксуснокислых и молочнокислых стрептококков, пропионовых бактерий, молочных дрожжей. Сухая закваска […]

zakvaska1

tan

Россия как общенациональная родина кисломолочных напитков

Чудодейственное влияние кумыса на самочувствие: «Дивно исчезают недуги холодной зимы и даже старости, полнотой одеваются осунувшиеся лица, румянцем покрываются бледные щеки». Сергей Аксаков Россия как общенациональная родина кисломолочных напитков Издавна человек использовал кисломолочные напитки как лечебно-профилактическое средство при разных болезнях и недугах. Россия является уникальной родиной многих национальных продуктов смешанного – молочнокислого и спиртового брожения […]