Архивы по тегам: национальный кисломолочный продукт


ЭМ-Курунга как важный фактор культуры питания в Республике Бурятия

Республика Бурятия находится в резко континентальной климатической зоне, именно поэтому уровень жизни населения республики примерно на тридцать процентов ниже, чем в целом по России. Проблем добавляет низкое потребление необходимых витаминов, дефицит питания минеральными солями и биологическими активными компонентами, а также растительной клетчаткой, ненасыщенных жирных кислот и других необходимых для здоровья элементов. Все неблагоприятные факторы, в том […]

A